牛乳入りわらびもちシナモン風味（平成24年8月1日号広報掲載）

　日差しが厳しく夏バテなどで食欲がなくなりがちな季節です。

このような季節にぴったりの冷たく食べやすいおやつを紹介します。

牛乳で作ることで栄養価が高くなり、シナモンの風味でおいしくいただけます。

わらびもち粉・・・30g

砂糖・・・・・・・・・・35g

シナモン・・・・・・・小さじ1

牛乳・・・・・・・・・・1カップ（200cc）

きなこ・・・・・・・・・10g

（1）鍋にわらびもち粉・砂糖・シナモン・牛乳を入れて溶かし、火にかけ　　て、木じゃくしでかきまぜながら固まるまで加熱する。

（2）（1）を水にぬらした流し箱に入れて表面を平らにし、流し箱ごと水につけて冷ます。

（3）冷めたら箱から取り出し、1．5cm角ぐらいの食べやすい大きさに切り、きなこをまぶす。