食中毒注意報が発令されました

令和8年2月5日（木曜日）に、京都府全域に冬季食中毒注意報が発令されました。

令和8年3月31日（火曜日）までの間において基準値を下回るまで継続します。

食中毒予防の三原則　細菌を「つけない」「ふやさない」「やっつける」

• 石鹸でよく手を洗う
• 台所や調理器具の衛生管理を徹底する
• 加熱食品は食材の中心までしっかり火を通す
• 調理した食品はできるだけ早く食べ、室温で放置しない

これらのことに注意して、食中毒を予防しましょう。

家庭でできる食中毒予防の6つのポイント
（厚生労働省リーフレット）