一昔前の京田辺のくらし：牛での耕作

　昭和初期から昭和39年に亡くなるまで京田辺に住んでいた画家の生駒翠山は、絵葉書に牛での農耕の様子を描いています。

「二三日のうちに　いつせいに　田植が初まりました
門前は湖の如く拙　房は浮島の感が　あります
残蛍飛び　蛙しきりに鳴き　ます」

　絵葉書には、牛に馬鍬(まんが)という農具をつけてひかせている様子が描かれています。馬鍬は、田植え前、水を張った田の土を細かく砕いて平らにならす作業に使いました。農耕に機械が導入される前は、人力だけでは負担の大きい作業に牛を利用していました。

　牛が身近であった頃、農家では庭に牛舎を建てて飼育していました。1軒で飼育する場合もあれば、2,3軒が交替で飼育する場合もありました。毎日、田んぼのあぜ道で草を刈って牛に与えていたといいます。牛は農耕のほか運搬にも活用されており、昭和初期まで、米俵など重い荷物は牛に運ばせていました。

　このように人々のくらしに牛は重要な存在でしたが、昭和30年頃から農業に耕耘機が取り入れられるようになり、運搬用のトラックが普及すると、牛は徐々に減少していきました。

　京田辺には「牛廻し」という行事があります。毎年6月5日になると、牛を飼育している人々が、「牛廻しの森（大住岡村）」、「牛廻しの松（大住西八・月読神社付近）」、「牛頭天王の石碑(松井)」、などと呼ばれる場所へ牛を連れて行き、森や石碑の周囲を廻り、牛の厄除けを祈願しました。牛は前日から洗い、ツノに菖蒲や赤・紫の布などを飾り、当日は粽(ちまき)を持って行き、牛に食べさせることもあったそうです。この日は田植え前の休息日で、人々も仕事を休みました。そのほか、「朱智神社(普賢寺天王)」、「牛の宮(薪)」、「白山神社の松(三山木宮ノ口)」でも牛を連れておまいりしたといいます。

　「大住村諸記録」(京田辺市蔵）によると、安永3(1774)年「三十八　神墳」の記述に「一、西八牛廻　御霊之東峯ニアリ」「一、林東牛廻　林大念寺領」とあり、西八と東林で牛廻しをしていたと考えられます。さらに「四十四　村中牛数事」の記述にも「一、八小路村　拾疋　かわゐともりハはやし之牛廻し候、五月節句ニ祭ル」とあります。「樺井(かわゐ)」「森(もり)」の名前があり、彼らは5月の節句(5日)に牛廻しをしていたと考えられます。ここから大住では、江戸時代に牛廻しが行われていたことがわかります。

（1）興戸の歴史編集委員会編（1974）『興戸の歴史』
（2）田辺町老人クラブ連合会編（1975）『田辺の昔ばなし』
（3）印南敏秀(1985)「田辺町の農耕儀礼」京田辺市郷土史会編『筒城』第30輯
（4）薪誌刊行委員会編(1991)『薪誌』

監修：向田明弘（京田辺市史編さん民俗・地理部会員　京都府教育庁文化財保護課技師）

作成：市史編さん室